Emater/RS-Ascar divulga estimativa de comercialização de pescados durante a Semana Santa nos vales do Caí e Taquari

A Emater/RS-Ascar divulgou na segunda-feira (11/04) o levantamento da expectativa de comercialização de pescados nos vales do Caí e Taquari durante a semana e a previsão é de que sejam vendidas cerca de 300 toneladas de peixes nos dias que antecedem à Páscoa. De acordo com o extensionista da Emater/RS-Ascar e coordenador das feiras João Sampaio, as duas regiões preveem 354 eventos em 46 municípios. Com um preço médio de R$ 15 para o consumidor final, a estimativa é de que a Semana movimenta em torno de R$ 4,5 milhões nos vales.

Sampaio explica ainda que, passado o pior da pandemia, a expectativa dos piscicultores é de que a comercialização somente nestes dias possa representar até 25% da produção anual. "Os locais de venda são os mais variados, podendo ser diretamente na propriedade, em pesque e pague, sendo ele ofertado inteiro, em postas, eviscerado, filetado, fresco, resfriado ou congelado", destaca o extensionista. Na região, o principal pescado ofertado será a carpa capim, com mais de 90 toneladas, o que reflete o modelo de produção – no caso o semi-intensivo -, adotado por aqui.

Por meio de parceria com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) do Governo do Estado, a Emater/RS-Ascar realiza um amplo trabalho de acompanhamento dos piscicultores, indo desde o projeto para a elaboração de viveiros, passando pela calagem e pela adubação, até chegar a introdução de alevinos, ao manejo e ao controle da qualidade da água, a alimentação dos peixes e o controle de doenças. "A intenção ao final é entregar um produto de qualidade ao consumidor e que possa refletir todos esses cuidados sanitários", pontua Sampaio.

Feito em todo o Estado, o levantamento prevê feiras em 442 municípios gaúchos, o que deverá movimentar cerca de R$ 70 milhões em todo o Estado, com a venda de mais de 3 mil toneladas de pescados. No Rio Grande do Sul serão 258 locais de feiras e 2.231 propriedades rurais que realizarão a despesca e a comercialização nas chamadas feiras na taipa. A soma de eventos em todo o Estado ultrapassa as 6.400. "Todas elas oferecendo um produto de qualidade para o público", lembra Sampaio. Outras informações sobre as feiras podem ser obtidas nos escritórios locais da Emater/RS-Ascar.

Fonte:Emater/RS-Ascar - Regional de Lajeado

Jornalista Tiago Bald